法国味蕾 (2013)
简介 并非每集只介绍一种食材，而是以它为主线围绕介绍，大厨盖伊.马丁先是深入产地探索食材来源，之后带您进入厨房仔细讲解如何料理，土豪不说了，我等草民吃不到也吃不起享誉世界的法国美食，能看一看也很满足了...... 每集的主题： 01-02 咸味白乳酪，贻贝 03-04 黑松露，蜂蜜 05-06 樱桃，盐花 07-08 牡蛎，黑加仑 09-10 橄榄，鸭肝（感觉应该是鹅肝） 法国美食简介： 法国美食在整体
上包括这几大方面：面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这些是法国饮食里不可缺少的内容，而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪。法国人习惯用西餐，浪漫的法国菜、浪漫的法国餐，有很多细节值得你慢慢品味。 法国莱以其美味可口出名，且菜肴种类繁多，烹调方法独特。欧洲的佳肴几乎都是法国人烹制的，这是因为欧洲第一流的大饭店或餐馆所雇佣的大厨师多半是法国人。他们对饮食的讲究程度足以与我们中国人相媲美，甚至把饮食视之为艺术这点上还胜我们一筹。 法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。菜肴一般较生，还有吃生菜的习惯。在调味上，用酒较重，并讲究什么原料用什么酒。他...
- A-sun*
有一集大厨去到牡蛎产地，供应商发现一只野生牡蛎，马上打开让大厨试试看，大厨犹豫一下试了，供应商说：“很重口味吧？野生我们一般不直接吃。”……
- ζωήιδ
看新闻英国船在法国休渔期来我法附近公海捞扇贝了，想起这个【介绍原产地食材+如何烹饪之】的吃片里曾说过贻贝桩式养殖法是一个爱尔兰海员在十三世纪(船难搁浅在法国西海岸)发明的，但整个大西洋沿岸据说就英吉利海峡不能自然采苗(近年有人工育苗了、反正你英好像也不咋吃)…贻贝和生蚝都算(比较)环境友好型养殖，不喂饲料，靠海吃海，但一遇上原油泄漏啥的也跟着颗粒无收
- 小A
法国的农业真发达啊。
- Alcor
看着我，用你的表情，继续勾引我
- Graciberry
法国美食特产产业链全体验。脆壳布里莫成干酪（牛奶-幼牛胃膜-盐-菌，发酵10周，有青苹果+榛子味道）；青口/贻贝/海虹（麻绳采苗-木桩生长-自动化采收-杀菌-分拣）
- 雪狼的雪狼
有一点点黑暗料理的赶脚
- 1984的猴子
我觉得还挺好看的诶，讲各种法国食材的来源。但我觉得可以多一些科普，比如食材在料理中的作用和使用方式。最后的食谱有些无语，不像星级大厨的出品啊
- 苏结衣
不如说是美食文化下的农业发展，大概制片方也认识到了这点才在每集最后加了一个小厨房环节。
- 咖其蕯的徒弟
维基说有35episodes 有空找找
- april大长脸
可做科普作用
法国小馆儿 第二季
1985年 英国 Gorden Kaye Carmen Silvera Guy Siner
有朋自法国来
2013年 法国 斯蒂芬妮·索科琳斯基 Jeremie Lippmann Martin Nissen
科技味蕾
2024年 中国大陆
爱情魔力
2001年 美国 martin short christina applegate andrea martin
红单车
2011年 英国 Guy Blofeld Dido Miles
破灭的追求
2008年 加拿大 Guy Jodoin 吉尔多·罗伊
前往特拉维夫的路上
2008年 以色列 Mosko Alkalai Guy Arieli
小王子
1990年 法国 Guy Gravis Daniel Royan Alexandre Warner
wolf guy 燃烧吧狼人
1975年 日本 千葉真一 奈美悦子
守护天使
2014年 加拿大 Guy Nadon Marilyn Castonguay
亿万富翁
2011年 法国 François-Xavier Demaison Guy Bedos
犯罪
2008年 法国 Guy Marchand Dominique Labourier Denis Podalydès
战时恩怨
2004年 法国 Guy Marchand Bernard-Pierre Donnadieu
hollyoaks: Gay Storyline-JPC
2006年 英国 Guy Burnet James Sutton