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大明白正在跟金秀秀调笑，被退伍兵陈大力当成耍流氓，差点儿把他揍一顿。陈大力是来找佟铁刚的，佟铁刚是他当年的连长。陈大力在部队干了八年，刚刚退伍出来打工，换了几个工作都没干长，来找佟铁刚帮忙。佟铁刚让陈大力留在客栈帮忙，他一上岗就跟客人吵起来了。客人吃剩的饭菜太多，他说太浪费，逼着人家吃进去，不吃就打包，客人很生气。佟铁刚只好让他打打杂，能干啥干点啥，帮佟铁刚管管纪律。结果，他真拿自己当纪检委的了。她认为女服务员站门口太热情招呼客人不妥，说她们领口太低，要用丝巾把脖子围上。佟铁刚无奈让陈大力去送盒饭，陈大力把盒饭送错了地方，大家强烈要求“驱逐”陈大力。佟铁刚十分无奈，只好求佟解放、居委会帮陈大力找个工作。陈大力去小区做保安，他的形象和军人的站姿人家很满意。大力干了三天就辞职了，他挑保安队长的毛病，说人家没当过兵、动作都教得不标准。他敬礼标准，又不给出入的业主敬礼。因为他发现敬礼业主没反应，而且军礼不是随便敬的！陈大力没经过允许带着几个保安训练他们站姿和敬礼，和保安队长发生矛盾。

一个小伙子在菜里吃出一小段头发十分激动，他说自己有晚期洁癖，会恶心一个月。厨师黄大社等出来也解释不清，佟铁刚埋怨他们做事不认真，那是根虾须。原来金秀秀学炒菜，做完虾锅没刷干净。那小伙子一听说是虾须一下子喘不上来气儿了，他海鲜过敏晚期，一下子晕了过去。岳萌萌要拿牙签扎他人中，他一下子醒了过来。这过程被其他吃饭的拍下来发到网上了，佟铁刚跟大家讨论如何避免类似问题发生？佟解放带来个消息，那小伙子是门户网站社会热点新闻的记者。大明白说给他一万块钱，他帮着找记者封口去，大家嗤之以鼻。大家的意见五花八门，提醒了佟铁刚，他决定打出“吃出一根头发赔一万”的爆炸式宣传手段。标语往墙上一贴大家都害怕了，工作时都带上了浴帽，把头发包裹起来，看起来怪怪的很搞笑。杨杨去厨房端菜，金秀秀先检查一遍，确认没头发，要杨杨签字确认再往出端，搞的人人自危。客人嫌上菜慢十分不满，菜端上来杨杨先跟客人确认菜里有没有头发，让客人签字确认才能吃，把客人惹急了。佟解放拿一张报纸过来，记者把发现一根头发赔一万的承诺列入虚假营销口号了。