NHK纪录片 职业人的作风 日本料理人 石原仁司 (2016)
简介 影片介绍了日本著名料理人石原仁司,包括其对料理的考究以及自己的待客之道。 未在怀石料理在2011年被评为米其林3星餐厅,蝉联至今。主厨石原仁司原来是吉兆岚山的料理长,所以早就有着一批忠实粉丝食客。 未在只有晚餐,要求客人在5:45一定要到店。夏季梅酒,春季樱茶,让客人先暖胃。接下来就是隆重的怀石大餐,每道菜的摆盘都如艺术作品一般。 石原仁司对于料理的考究几近苛求,力求秉持“一座建立”回馈远道而来的
食客,店名“未在”取“尚未在此”之意。 本记录片展现了石原仁司探求极致待客之道的匠人情怀。职业人的作风:狂言师野村万斋
2014年 日本 野村万斋
职业人的作风:漫画家青山刚昌
2024年 日本 青山刚昌 高山南 桥本哲
职业人的作风 动画导演细田守
2015年 日本 细田守 役所广司 宫崎葵
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2012年 日本
两个日本料理人
2010年 日本 山本征治 奥田透
游戏制作人石原恒和
2013年 日本
石原测试
2010年 以色列 David Lorkard
石原里美的本色之旅in希腊
2020年 日本 石原里美
石原里美 非洲之旅被“生命”感动的9天
2015年 日本 石原里美
石原里美的南德浪漫纪行~森林、人类与艺术以及挑战明天的故事~
2012年 日本 石原里美
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2011年 日本
香港如何做爱国教育
2013年 日本 NHK