人类以何为食:食物和文明的世界群像 (1985)

人类以何为食:食物和文明的世界群像
  • 上映时间:
  • 1985年01月01日
    9.0
简介 日本NHK电视台耗费巨资,拍摄组全球行走五万公里,记录下人类吃什么,为何吃,怎么吃。从南美秘鲁传到欧洲挽救了饥荒的土豆,到德国巴耶州农民对一头猪的充分利用,这部纪录片以全球各种食物的起源为焦点,揭示食物与人类的关系。 当你看到各种美食佳肴的时候,你的馋虫一定会蠢蠢欲动。这部纪录片已经不仅仅是一部食物的历史,更是人类的民俗史、经验史和生存智慧史,你的味蕾尽可以抵达前所未有的深度。这是一部由日本NHK电视台拍摄的优秀纪录片,介绍世界各国风光,文化,饮食风情实录。 [NHK][纪录片]民以食为天系列(序):食物的起源-5万公里之旅 [NHK][纪录片]民以食为天系列(01):一滴血也能利用-肉 [NHK][纪录片]民以食为天系列(02):一粒麦子华丽的变身-面 [NHK][纪录片]民以食为天系列(03):游牧民族的遗产-乳制品 [NHK][纪录片]民以食为天系列(04):安第斯的礼物-马铃薯 [NHK][纪录片]民以食为天系列(05):亚洲巨大的恩赐-稻米 [NHK][纪录片]民以食为天系列(06):黄土居民的智慧和技术-面 [NHK][纪录片]民以食为天系列(07):辣椒是大地的香气-咖哩&...
  • panger
  • panger
    5.0分
细心,细致!
  • nikki
  • nikki
    4.0分
因为年代的关系所以有很多信息都不一样了吧,字幕做得也不太好,不过还是拍得非常认真,值得一看
  • 道道道士
  • 道道道士
    5.0分
吃的历史
  • [已注销]
  • [已注销]
    5.0分
仔细做过功课,代表NHK纪录片水准。
  • 袁牧
  • 袁牧
    4.0分
一年前看的,看过最好的关于饮食的纪录片。
  • 大圆满
  • 大圆满
    5.0分
从最日常的生活中挖掘出令人赞叹的故事,人、自然和食物的世界无比精彩。
  • sYL
  • sYL
    5.0分
切入太犀利了.
  • likikily
  • likikily
    5.0分
对于纪录片来说,霓虹国人民固有的严谨态度和细节处理真的很胜任这项事务。尤其在八十年代。
  • pantout
  • pantout
    5.0分
NHK之用心无人可比
  • 玄月见草
  • 玄月见草
    5.0分
1985年能拍出这么深刻的影像,了不起。西瓜当水那一篇震撼了。
人类四大文明

人类四大文明

7.2
澳大利亚 Simon Chilvers (解说)
旧世界群像

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9.0
1972年 捷克斯洛伐克 non-actors
世界上最昂贵的食物

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6.5
2015年 英国 
人类:体内的世界

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7.9
2021年 美国 Jad Abumrad
人类消失后的世界

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7.7
2008年 美国 Struan Rodger
不相信人类的冒险者们好像要去拯救世界

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5.5
2023年 日本 小林裕介 渡部纱弓 菊池纱矢香
何为美

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7.6
2009年 英国 Matthew Collings
奔

2018年 中国大陆 刘牧 陈晓桑 何为
爵士群像

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7.3
2009年 美国 Ravi Coltrane Bill Frisell Robin Kelly
百忧解

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7.9
2013年 中国大陆 何为 冯波尔
飞鸿笑传

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2016年 中国大陆 何为 李玲 刘鸿
何为导演?

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6.6
2006年 日本 深作欣二 福冈芳穂 原田芳雄
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